今日は雨。
あさから結構本降り。
気温もあんまり上がらず寒い。
冨士山見えないので昨日の夕方の冨士山。
シルエットではないけど。
朝は雲にかくれてた北側も見えました。
北側斜面もだいぶ雪が消えてるですね。
山頂の気温はまだ微妙に氷点下なんですけどね。
今日の朝飯はグラノラ。
千切りキャベツはおわったので抜き。
あと鶏の手羽間の煮物。
鶏の肩の肉だそうですが。
ニンジン、タマネギ、ネギ、豆腐、エノキ。
かつおダシと味醂で下味、めんつゆとうまかばい。
鶏の肩肉もこれ美味しいかも。
今日の昼飯はコンビニ弁当。
韓国風旨辛炭火焼き鶏丼を頂きました。
これにツナ＆コーンサラダと和風ドレッシングをプラス。
韓国風と言っても結局創作料理でなんかもやっとする。
なんかもちもちしたの、とっぽぎだっけはいってた。
最初イカかとおもったわよ。
お世話になった方の訃報が届きました。
去年まで色々お世話になってて、お礼に行こうと思ってた矢先。
特別病気とかの話も聞いていなかったのに。
たしかにご高齢ではあったけど、今時はそんな歳でもないのに。
先方が落ち着いたらお参りに行こうと思う。
今日の夕飯は鶏手羽間煮。
朝の煮汁にお肉つけて置いたのでそれを煮る。
ナス、ニンジン、ネギ、シメジを足してごとごと。
ニンジンがイイ感じで煮れておいしかった。
鶏肉付け込んでおくのもありかな。
明日は雨みたい。
色々やることあるから自宅作業かな。
