今日は雨後曇り。
午後はちょと止んだけどずっと雨。
気温はそこそこ。
今日の朝飯は千切りキャベツと青椒肉絲丼。
ピーマン、ネギ、エノキ、豚バラ肉。
豚バラ肉の油だけで炒めて、青椒肉絲ポーション。
ボール皿に盛ったご飯にかけて出来上がり。
青椒肉絲丼はお気に入りのメニューですわ。
ワンプレートで簡単だし。
午前中はちょっと事務所のゴミ捨て。
朝起きたのがちょっと遅かったのでばたばた。
ごみ出終えてからウエルシアと小田百でちょっとお買いもの。
帰宅してからはちょっと作業。
なんだかんだで直ぐにお昼。
今日の昼飯は回鍋肉。
キャベツをたんまり、ネギ、タマネギ、豚こま肉。
バターで炒めて回鍋肉ポーション。
キャベツがシャキシャキで美味しい。
あとちょっとで一玉消費しおわるわ。
一人暮らしだとキャベツ一玉で一ヶ月いける。
今日は午後からお寺の行事。
護摩祈祷がありました。
予定があえば毎年参加してます。
なかなかにダイナミックでまるでロック。
こりゃ願い事も叶いますわ。
今日の夕飯は千切りキャベツとイルカ煮。
イルカ肉はまずは一階水煮で血抜き。
灰汁を取って湯をすてて。
ニンジン、ゴボウ、ダイコン、ネギ、それから今回は茄子。
めんつゆ、味醂、うまかばいとあと砂糖少々。
根菜に味がしみておいしいですわ。
イルカ肉も結構好きな料理ですよ。